Sammlung: Grüner Bio Tee Japan

Japanischer Grüntee in Bio-Qualität – direkt aus kleinen Teegärten

Guter japanischer Grüntee beginnt mit dem Wissen, wer ihn anbaut. Unsere losen Bio-Grüntees aus Japan stammen von Teebauern, die wir persönlich kennen – wie die Familie Morimoto auf der Insel Kyūshū oder die Teemeister Hayashi und Watanabe. Jeder Tee wird von Hand gepflückt und schonend verarbeitet, damit das volle Aroma erhalten bleibt.

Sencha, Gyokuro, Kabusecha – die Vielfalt japanischer Teesorten

Japan bringt eine Vielfalt an Grünteesorten hervor, die ihresgleichen sucht. Sencha ist der meistgetrunkene Tee Japans – frisch, klar und belebend. Unser Morimoto Fancy Sencha und der Hayashi Sencha Tokusen zeigen, wie unterschiedlich ein Sencha schmecken kann.

Wer es intensiver mag, greift zum Gyokuro – dem voll beschatteten Tee, der durch seine besondere Süße und sein tiefes Umami besticht. Unser Morimoto Gyokuro und der Ookawa Uji Gyokuro gehören zu den feinsten Gyokuros, die man in Bio-Qualität bekommen kann.

Zwischen Sencha und Gyokuro liegt der Kabusecha – ein halb beschatteter Grüntee, der die Frische eines Sencha mit der Tiefe eines Gyokuro vereint. Der Watanabe Tokusen Kabusecha ist ein hervorragendes Beispiel für diese seltene Teesorte.

Besondere japanische Teespezialitäten

Unsere Auswahl geht weit über die Klassiker hinaus: Der Morimoto Benifuuki ist ein außergewöhnlicher Grüntee mit besonders hohem Gehalt an Catechinen (EGCG). Der Kabuse Tamaryokucha überrascht mit seiner gekräuselten Blattform und einem süßen, feinen Charakter – ein typischer Kamairicha, bei dem die Blätter in der Pfanne geröstet statt gedämpft werden. Dazu kommen besondere Sorten wie Mai-Bancha mit floralen Noten, der elegante Watanabe Genmaicha und frische Shincha-Tees der neuen Ernte.

Warum Bio-Tee aus Japan bei Pure Tea?

Alle unsere japanischen Grüntees tragen das Bio-Siegel (DE-ÖKO-009) und werden plastikfrei verpackt. Wir arbeiten seit Jahren direkt mit unseren Teegärten zusammen. So landet ein Tee in deiner Tasse, der ehrlich ist: im Anbau, im Geschmack und im Preis.