Nepal Snow Buds Guranse

Mit floraler & malziger Nuance
Sorgfältig von Hand geerntet
Plastikfreie Verpackung

€19,90

€199,00kg

Steuern inklusive. Versand wird beim Bezahlvorgang berechnet.

Mehr bestellen und bis zu 10% Rabatt erhalten

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand • Auf Lager und in 1 bis 3 Werktagen bei dir

Aus kontrolliert biologischem Anbau Nicht-EU-Landwirtschaft DE-Öko-009

Kostenloser Versand für Bestellungen ab 39€* *innerhalb Deutschland

Ein wunderbarer Weisser Tee mit einer subtilen Süße

Der aussergewöhnliche Snow Buds aus dem Teegarten Guranse zeichnet sich zum einen durch seine sehr subtile, natürliche Oxidation aus und zum anderen durch sein intensives, leicht fruchtig-blumiges Aroma aus.

Die subtile Süße ist komplex und hält ungewöhnlich lange an.

Der Aufguss duftet überraschend für einen Weissen Tee nach leicht floralen und malzigen Noten.

Verarbeitung

Die geernteten Green Buds stammen aus dem Cultivar Chu Ye Qi. Die sehr erfahrenen Teemeister verwenden die traditionelle Methode des Walzens, um den Tee zu formen und anschließend schonend zu trocknen. Dabei werden die Teeblätter mit beiden Händen immer in eine Richtung gerollt und zu Kugeln geformt.

Durch diesen aufwendigen Prozess tritt Zellflüssigkeit aus, die später durch das Trocknen wieder an das Blatt fixiert wird. Der gesamte Prozess dauert ca. 2 Stunden und führt zu einem unvergleichlich aromatischen und geschmacklich ausbalancierten Grüntee, der jeden Teeliebhaber begeistern wird.

Aus kontrolliert biologischem Anbau.
DE-ÖKO-009-Kontrollstelle

Google Maps wird hier angezeigt

Bitte fügen Sie eine Google Maps URL hinzu

Teegarten

Guranse

Die Teeplantage Guranse wurde 1995 von der Familie Gardner in den Bergen von Hile im Gebiet Dhankuta im Osten des Himalayas in Nepal auf einer Höhe von 1250 - 2400 Metern über dem Meeresspiegel gegründet. Die Plantage zählt somit zu den höchst gelegenen Teegärten der Welt. Andrew Gardner hat 1995 die ersten Teebüsche gepflanzt, 1998 wurde die Fabrik erstellt und im Jahre 1999 produzierte Guranse bereits ausschliesslich Biotees. Die Gesamtfläche beträgt 175ha wovon derzeit ca. 158ha mit Teebüschen bepflanzt sind.

Nachdem Andrew Gardner die Plantage aufgebaut hatte, wollte er sich neuen Herausforderungen stellen und ging Ende 1999 für zwei Jahre nach Thailand um dort in unterschiedlichen Teegärten zu arbeiten. 2001 kam er zurück nach Nepal und begann gemeinsam den den Brüdern Lochan und Bachan Gyawali die Plantage Jun Chiyabari
aufzubauen. So ist Andrew Gardner der Gründer beider Teeplantagen. Im Jahr 2008 ereilte ihn der Hilferuf seiner Familie – von der ursprünglichen Qualität auf Guranse war nach seinem Fortgang nicht mehr viel geblieben und so wurde er wieder Plantagen Manager auf Guranse.
Die Plantage möchte allerdings mehr sein als nur en Ort für hochwertigen Nepal Tee.

Guranse ist eine einzigartige Gemeinschaft von vielen Familien, die seit langer Zeit auf der Plantage arbeiten und sich hier zu Hause fühlen. Die Plantage unterstützt die Familien bei der schulischen Ausbildung der Kinder und finanziert ein Altersheim in der Nähe.

Die Zubereitung

ca. 2 TL auf 0,3 Liter
80°C heisses Wasser
50 Sek. ziehen lassen

Die noch warmen Blätter können erneut aufgossen werden (bis zu 2weitere Aufgüsse möglich).

Produktdetails

Teesorte: Weisser Tee
Zertifikat: Bio DE-ÖKO-009-Kontrollstelle
Geschmack: mit floraler & malziger Nuance
Zutaten: Weisser Tee
Teegarten: Guranse Nepal
Verpackung: Plastikfreie Verpackung
[[Verpackungsicons]]

Unausgewogen

Erinnert an helle Früchte wie Litschi und Birnen, aber mir fehlt ein dunkles Gegengewicht wie Umami oder mineralischer Art. Nur Himmel, kein Boden, kein Fundament

Blumig, frisch, lecker!

Schmeckt sehr gut, erinnerte mich vom Geruch her etwas an Schwarzen Tee, schmeckt allerdings sehr leicht, frisch, blumig und wie ich finde leicht zitronig. Interessanter weisser Tee, kann man mal wieder trinken wenn er leer ist. Versand auch wie immer, super schnell. Danke dafür und LG