Offene Kyusu Einhandkanne 280ml

Während die trockenen Blätter zunächst dunkel sind, werden sie langsam heller, nachdem das Wasser in die Kanne gegeben wurde. Dabei werden manche Blätter schneller hell, manche langsamer. Kurz bevor alle Blätter hell geworden sind, ist der optimale Zeitpunkt, um den Tee aus der Kanne abzugießen. Die offiziellen japanischen Teelehrer „Japanese Tea Instructor“ verwenden selbst die offenen Kannen, und empfehle diese für die Zubereitung von japanischen Tee.

Außerhalb Japans sind die offenen Kannen jedoch noch ein Geheimtipp und nur selten zu finden.