Pure Tea Blog
Wir verschenken Teedosen an Euch!
Wir verschenken Teedosen an Euch! Zu einer guten Tasse Tee gehört nicht nur der gute Tee, sondern auch das passende Zubehör. Und damit Ihr auch in Zukunft Euren Tee nicht nur sicher sondern auch schön aufbewahren könnt, starten wir die große Teedosen-Aktion. Ihr bestellt mindestens 200g Eures Lieblings-Tees und wir schenken Euch die passende PureTea-Teedose dazu! Viele Grüße & genießt die herrlichen Tage Andreas & Ralf
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Sommer Aktion - Japan Tee
Sommer Aktion - Japan Tee Für uns ist jede Jahreszeit Teezeit! Und gerade der Sommer ist eine Zeit zum Genießen. Besonders feinen Teegenuss verspricht die japanische Teekultur. Japan produziert traditionell hochwertige grüne Tees in den unterschiedlichsten und geschmackreichsten Variationen: von fein-grasigem Bancha über aromatisch-frischem Sencha bis mild-süßem Gyokuro. Damit auch Ihr zu Hause einen kleinen Sommerurlaub im fernen Japan machen könnt, gibt es bei uns vom 17.7. – 21.7.2013 einen Rabatt von 10 % auf alle unsere Japantees. Obwohl unsere beiden Matcha Tees nicht auf der obigen Abbildung sind, gibt es natürlich auch auf diese Tees 10% Rabatt! Sonnige Grüße Andreas
WeiterlesenTee Verkostung
Tee Verkostung In den letzten Tagen haben uns Muster aus der aktuellen Ernte 2013 erreicht. Gestern war es dann wieder mal soweit: ein paar Tees standen zur Verkostung. Was ich immer wieder bewundernswert finde: Ralf schlüft sich durch die schier endlose Reihe an Tassen in nur wenigen Minuten. Danach geht er nochmal zurück, probiert den ein oder anderen Tee nochmal und dann steht sein Entscheidung. Ich hingegen bin dann gerade mal bei der siebten Tasse angelangt Ralf ist halt ein Profi. In jedem Fall konnten uns einige Tees wirklich begeistern und entsprechend werden wir diese in unser Sortiment aufnehmen. Das bedeutet jedoch auch, daß wir uns von einigen Tees aus unserem Sortiment verabschieden werden. Viele Grüße Andreas
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China Reise 2013 - Teeplantage Wangjia
Das letzte Ziel auf unserer Reise war die Teeplantage Wangjia. Die Plantage liegt auf einer Höhe von ca. 700m oberhalb der Stadt Fu´an. Wangjia produziert hochwertige Oolong Tees u.a. stammt unser Oriental Beauty von hier. Der Teegarten liegt wunderschön an mehreren kleinen Hügeln gelegen und ist sehr gepflegt. Für China ganz ungewöhnlich, wird hier nur zweimal im Jahr geerntet. Die erste Ernte erfolgt im Frühjahr, danach werden die Teebüsche zurückgeschnitten. Vor der zweiten Ernte im Spätsommer/Herbst werden die Büsche erneut heruntergeschnitten und die jungen, frisch gebildeten Triebe werden nach ca. 1-2 Wochen gepflückt. Was uns jedoch zu denken gab, war der Zustand der Teefabrik. Diese entspricht Bautechnisch leider nicht ganz unseren Vorstellungen. Wir haben die Probleme mit dem Manager besprochen und erwarten hier eine Dokumentierte Nachbesserung. Leider hat uns hier das Wetter im Stich gelassen - die Plantage hing in den Wolken und es regnete. Ein paar Bilder haben wir natürlich trotzdem. Viele Grüße Andreas & Ralf
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China Reise 2013 - Teeplantage Tunxi
Heute sind wir in der Provinz Anhui in der Stadt Huangshan und besuchen die Bio Teeplantage Tunxi. Die Stadt wird von vielen als Startpunkt für einen Ausflug zu den berühmten Gebirge Huang Shan (Gelbe Berge) genutzt. Vor 20 Jahren kam Chen Sansheng von Taiwan nach Huangshan und gründete diese wundervolle Plantage welche fast Züge eines Wildwuchses aufweisst. Neben einigen Grünen Tees kommen viele unserer Oolong Tees von hier. In Zukunft wollen wir unsere Zusammenarbeit erweitern um einige neue, noch höherwertigere Tees von hier beziehen. Am späten Nachmittag sind wir dann per Bus nach Hangzhou weitergefahren. Von hier aus geht´s dann morgen früh per Bahn nach Fuan. Doch jetzt erstmal ein paar Eindrücke von der Bio Teeplantage Tunxi. Viele Grüße Andreas & Ralf
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China Reise 2013 - Teeplantage Qingshan
Nach mehr als 20 Stunden haben wir endlich unser erstes Ziel erreicht. Gestern haben wir die Teeplantage Qingshan besucht. Von der Bio Teeplantage Qingshan beziehen wir viele unsrerer Weissen und Grünen Tees aus China. Zusammen mit dem Platagenmanager und seinen Assistenten haben einen Rundgang über die Plantage gemacht und mit Bauern vor Ort gesprochen. Tee wurde leider nicht produziert, da es zuvor geregnet hat und nasse Blätter kann man eben nicht verarbeiten. Hier mal ein paar erste Eindrücke. Heute geht noch weiter zu der Plantage Tunxi in der Provinz Anhui. Viele Grüße Andreas & Ralf
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China Reise 2013
Am Samstag den 08.06 geht´s los - wir besuchen wieder einige Bio Tee Plantagen in China. Acht Tage Reisen wir durchs Land und besuchen folgende Plantagen: • Qingshan • Tunxi • Wangjia Achte Tage und drei Plantagen sind schon ein ehrgeiziges und sportliches Ziel. Um nur in die Nähe der ersten Plantage zu kommen sind wir schon 20 Stunden unterwegs. Wir freuen uns drauf und werden, wenn eine Internetverbindung vorhanden ist, hier berichten und Bilder posten. China Reise 2013 auf einer größeren Karte anzeigen Bis dahin, Andreas & Ralf
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Darjeeling Flugtee 2013
Darjeeling Flugtee 2013 Jedes Jahr das gleiche Drama – alle warten händeringend auf den Flugtee, der aktuellen Saison. Es muß immer schneller gehen und der Tee auch noch besser sein. Das beides beim Thema Tee nicht wirklich zusammen passen wird immer deutlicher. Viele Tees, die uns erreicht haben waren geschmacklich nicht befriedigend. Die Plantagen reagieren auf den zunehmenden Zeitdruck mit Beregnungsanlagen für ihre Pflanzen, damit Sie den Tee so schnell wie möglich ernten und verkaufen können. Beim Flugtee will jeder der Erste sein und die Preise entsprechen häufig nicht dem, was man geschmacklich in der Tasse wiederfindet... Aus diesem Grund haben wir einfach abgewartet und uns in diesem Jahr wieder für diese 4 Flugtees entschieden: • Flugtee Darjeeling FTGFOP1 Tumsong DJ4 • Flugtee Darjeeling FTGFOP1 Singell DJ3 • Flugtee Darjeeling FTGFOP1 Barnesbeg DJ2 • Flugtee Dooars FTGFOP1 Putharjhora OR1 Wir freuen uns auf Euer Feedback. Viele Grüße Andreas
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Shincha 2013 - fertig!
Shincha 2013 - fertig! Die Shincha Ernte 2013 ist fertig und bereits auf dem Weg zu uns. Der Shincha Tee ist ein Blend aus Yutaka Midori und Saki Midori, die teilweise beschattet wurden. Haruyo probiert die verschiedene Mischverhältnisse des Aracha - also vor der finalen Erhitzung - und dann nochmal die verschiedene Verhältnisse des fertig erhitzten Tees. Bis zum Abend ist es dann soweit: Es gibt einen Favoriten. Es ist eine Mischung, die sowohl Haruyo, wie auch Shigeru begeistert hat. Die finale Erhitzung ist erfolgt und der Shincha ist bereits auf dem Weg zu uns. Seid Ihr auch so gespannt wir wir? Viele Grüße Andreas
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