Pure Tea Blog
Pure Tea und die Lebenshilfe Lüneburg
Weihnachtsfeier mit der Lebenshilfe Mit unserer "Teepackgruppe" von der Lebenshilfe Lüneburg haben wir natürlich noch vor Weihnachten eine kleine Weihnachtsfeier gehabt. An dieser Stelle möchte ich mich bei allen aus der "Weltallerbesten Teepack Crew" ganz herzlich bedanken - ich weiß nicht, wie wir das ohne Euch noch schaffen sollten! Besonders gerührt hat mich die Karte, die ich zu Weihnachten von der Gruppe bekommen habe. Vielen lieben Dank an alle!!! Seht einfach selbst: Der in der Karte erwähnte Paul ist übrigens kein neuer Mitarbeiter sondern mein Hund Viele Grüsse Andreas
WeiterlesenUnd noch ein Gewinnspiel...
diesmal bei TEE-MAGAZIN.DE Zu gewinnen gibt es: 1. Preis: Matcha Geschenk Set von Pure Tea 2. Preis: Probensortiment „Pure Tea Komplett“ 3. Preis: Probensortiment Japan Tee 4. Preis: Probensortiment Grüner Tee 5. Preis: Probensortiment Oolong Tee Mitmachen lohnt sich also! Viele Grüße Andreas
WeiterlesenAdventsgewinnspiel beim Teepabst
Auf der Seite Teepabst werden 3 unserer Weihnachtsvariationen verlost! Mitmachen & Gewinnen - viel Glück! Viele Grüße Andreas
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Welcher Tee eignet sich als Erfrischung für den Sommer?
Welcher Tee eignet sich für Eistee? Genau diese Frage erhielten wir letzte Woche bei Facebook. Liebe PureTeas, welchen Tee könnt ihr mir empfehlen (am liebsten Grüntee), der nach dem Abkühlen nicht bitter wird? Ich hätte gerne was leichtes, fruchtiges, das man auch kalt gut trinken kann. Danke euch und viele Grüße! Wir haben Carolin kurzerhand ein paar Proben zugeschickt, damit sie selbst probieren kann, welcher Tee sich hierfür am besten eignet. Carolin hat sich mit Ihrem Bericht sehr viel Mühe gemacht – vielen herzlichen Dank! Hier das Ergebnis von Carolin´s Verkostung. Wer auch gerne mal einen Kaffee trinkt, findet die besten Sorten übrigens hier: Black Pirate Coffee Crew Eine Kaffeetante geht fremd... Eigentlich habe ich mein Leben ja dem Kaffee gewidmet (schon allein aus beruflichen Gründen), aber ich gestehe hiermit: Manchmal gehe ich fremd! Wie das geht? Ganz einfach: In meinen Kaffee-Pausen -und das ist jetzt wörtlich gemeint – trinke ich ganz gerne auch mal Tee. Natürlich gilt für mich auch hier: Hochwertig muss er sein und lecker. Und jetzt im Sommer kommt noch eine weitere Herausforderung dazu: Der Tee muss auch kalt gut schmecken und darf nicht bitter werden. Der Beratungsbedarf war also mindesten genauso groß wie mein Durst und so stellte ich Andreas die Frage, welcher seiner Tees auch im kalten Zustand gut zu genießen sei. Gute Tipps hatte ich erwartet, aber als vor ein paar Tagen auch noch ein PureTea-Testpaket mit tollen Gläsern und Edelstahl-Teesieb vor der Tür stand, war ich wirklich sehr erstaunt. Und erfreut, klar. Die Ergebnisse meiner Verkostung will ich euch natürlich nicht vorenthalten! Zur Auswahl standen die folgenden Sorten: • China Green Silver Sprout Nenhao: Grüner Tee • China Lu Bai Dao: Grüner Tee • China White Monkey: Grüner Tee • Lemongras: Kräutertee • Verveine: Kräutertee Da ich ein Fan von grünem Tee bin, verkostete ich zuerst die drei Freunde aus China und hier überzeugte mich vor allem der China Lu Bai Dao. Man schmeckt süße Nuancen auf der Zungenspitze und leicht herbe Aromen im Abgang – super! Diesen Tee lässt man am besten einfach nur abkühlen. Die Zugabe von Eis würde ich hier nicht empfehlen, da eine zu niedrige Temperatur die feinen Aromen „kaputt“ macht. Auch überzeugt hat mich der White Monkey mit seinem blumig-süßlichen Geruch. Im kalten Zustand ist er sehr mild, kein bisschen bitter und macht sich gut mit einem Blättchen frischer Minze. Auch hier gilt: Kein Eis, sonst schmeckt man nichts mehr. Nicht überzeugt hat mich der China Green Silver Sprout Nenhao, der im kalten Zustand leider bitter wurde. Diesen Tee sollte man also lieber nur heiß/warm genießen. Bei den Kräutertees gab es keine Überraschungen: Beide schmecken heiß, warm oder kalt hervorragend! Wenn ich wählen müsste, würde ich eher den Lemongras empfehlen, da er mit seiner frischen, zitronigen Note einfach super als Durstlöscher ist. Ich habe ihn nicht nur kalt werden lassen, sondern noch einen Eiswürfel dazu gegeben. Ab 30 Grad Außentemperatur SEHR zu empfehlen! Beachten sollte man dabei allerdings, dass man den Tee sehr intensiv mit höherer Dosierung aufbrühen sollte. Sonst verwässert das zugegebene Eis den Geschmack zu sehr. Das Fazit? Meine Teebegleiter für den Sommer werden der China Lu Bai Dao und der Lemongras. Den Grüntee werde ich tagsüber trinken, da er aufgrund seines Thein-Gehalts schön fit macht. Ab 17 Uhr steige ich dann auf Lemongras um, damit ich nachts gut schlafen kann. Kleiner Tipp noch von uns: Wer sich dabei nach einer ganz besonders köstlichen Abkühlung sehnt, liegt mit einem selbstgemachten Japan-Eistee aus unserem Moriomto Mizudashi Teebeutel genau richtig.Einfach einen Teebeutel mit 1 Liter eiskaltem Wasser übergießen, einige Minuten ziehen lassen und zum Schluss den Beutel nochmals gut im Wasser ausdrücken. Mit Eiswürfeln auffüllen und fertig ist die kühle Erfrischung der besonderen Art – ganz ohne Zucker!
WeiterlesenNatürliches Aphrodisiakum
Was man nicht so alles entdeckt wenn man seine Google Referres mal durchforstet. "Natürliches Aphrodisiakum im Tee" wurde gestern gleich 3 mal gesucht. Was stellen sich die Leute nur vor? Ihrer Liebsten ein Tässchen Tee zu servieren und dann sollte es klappen oder was? Schön war auch der Suchbegriff "grüner tee geschmack aus dem reformhaus " Ihr seid Lustig... Grüsse Andreas
WeiterlesenGerührt oder doch geschüttelt?
Das Thema Tee ist ein weites Feld mit vielen Fragen und noch mehr Geheimnissen. Nun habe ich etwas im weiten digitalen Raum gefunden, worüber ich mir noch nie Gedanken gemacht habe und ich mache mir nicht wenig Gedanken zum Thema Tee! Bei Yahoo Clever wird folgende Frage gestellt: Tee stets im Uhrzeigersinn umrühren oder eher gegen die Erdrotation? Auf diese Frage muss man erstmal kommen! Hier geht´s weiter
WeiterlesenDas Gute ist doch so nah...
Seit 4 Jahren packen wir jetzt den Tee bei uns per Hand ab. Das hat bisher gut geklappt, auch wenn der ein oder andere Abend oder gern auch mal ein Wochenende dabei draufgegangen ist. Jedes Jahr wurden es immer öfter Nachtschichten und nun waren wir auf der Suche nach einer Lösung, die wie folgt aussehen sollte: - Etiketten per Hand aufkleben - Tee per Hand (Teeschaufel) in die Tüte einfüllen - Teetüte mittels Clip verschliessen und Siegeletikett aufbringen Diese zu finden ist nicht ganz einfach gewesen. Wir haben natürlich erstmal das Internet bemüht, in der Hoffnung hier fündig zu werden. Dies stellte sich jedoch als äusserst schwierig heraus - 1000 Teetüten pro Sorte wären das Minimum, bevor Firmen überhaupt anfangen Teetüten zu befüllen. Da wir immer nur sehr kleine Chargen vorpacken, sind uns 1000 Tüten natürlich zu viel. Etwas resigniert machten wir uns wieder an´s Tüten packen. Auf meinem Weg zur Arbeit komme ich täglich an einem Firmenschild mit der Aufschrift "Lebenshilfe" vorbei. Hier wird Menschen mit einer Behinderung Hilfe und sinnvolle Arbeit angeboten. Also bin ich morgens einfach mal eine Hofeinfahrt früher abgebogen. Die Lebenshilfe besteht aus viele Gruppen, die sehr unterschiedliche Arbeits- schwerpunkte haben, je nach Leistungsgrad der einzelnen Betreuten. Nachdem ich mein Anliegen geschildert hatte, wurde ich gleich zur Gruppe 1 Mechatronik geleitet - "die können sowas"! Hatte zwar keine Ahnung was Mechatronik mit Tee zu tun haben sollte aber ich ließ micht überraschen. Die Gruppe besteht aus 16 Betreuten unterschiedlichen Alters und Behinderungsgrad und einer Betreuerin. Ich hatte auch gleich ein paar Teetüten inkl. Etiketten und Verschlussclipse dabei um zu zeigen worum es ging. Neugierig wurde ich von allen umringt und bei dem Bekleben und Verschliessen der Teetüte genaustens beobachtet. Als ich fertig war, war die einhellige Meinung: das können wir auch! So bin ich dann am nächsten Vormittag mit reichlich Tee + Tüten + Etiketten + Clipsen zur Teepackgruppe und wir haben geübt. Unter anderem ging es natürlich auch darum, wer welchen Arbeitsschritt bewerkstelligen kann - jeder hat seine Stärken und Schwächen. So gibt es Experten im aufbringen der Etiketten, im Abwiegen des Tees usw. Das ganze ist jetzt auch von unserer Öko-Kontrollstelle abgenommen worden und nun kann es endlich losgehen - die Lebenshlife Lüneburg packt unseren Tee. Damit wir uns alle ein bisschen besser kennenlernen, haben wir die Gruppe erstmal zum Brunchen eingeladen. Mehr von unserer Teepackgruppe kommt in den nächsten Wochen. Bis dahin Andreas
WeiterlesenFlugtee oder auch Fluchtee
Wir bekommen täglich viele Teeproben die unser Tea Taster Ralf dann verkosten darf. Im Augenblick sind wir auf der Suche nach einem Darjeeling Flugtee. Bisher gab es nur weniger gute Tees oder ich formuliere es mal anders: bisher gab es fast keinen Flugtee, für den wir Geld ausgegeben hätten. Die Tees sind entweder zu dünn oder zu bitter. Das liegt dieses Jahr unter anderem an dem zu kalten und zu regnerischem Wetter in den Anbaugebieten. Und die paar wenigen Flugtees, welche uns gefallen, wollen dann auch noch ersteigert werden. Ralf platziert ein Gebot per Fax/Mail/Telefon direkt bei der Plantage und hofft den Zuschlag zu erhalten - das nennt man "private auktion" Bisher hatten wir jedoch noch kein Glück. Das Ganze gestaltet sich dieses Jahr schwieriger als sonst. Auf die wenigen guten Tees scheint sich die ganze Welt zu stürtzen und wir mittendrin. Bevor wir jedoch einen schlechte Flugtee kaufen, verzichten wir lieber drauf. Grüsse Andreas
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