Pure Tea Blog
Japan Reise 2012
In diesem Jahr fahren wir mal nicht nach China - unser Ziel heisst Japan. Vom Mittwoch dem 18.04 bis Samstag dem 28.04 entdecken wir den Süden Japans. Wir besuchen hier einige Teegärten und lernen die einzelnen Familien kennen, die den Tee produzieren. Ich bin sehr gespannt, was uns in Japan erwartet! Sicherlich werde ich hier mit kurzen Berichten und Fotos von unserer Reise berichten. Japan Reise 2012 auf einer größeren Karte anzeigen Viele Grüße Andreas
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Ostereier suchen und 10% Rabatt finden!
Ostereier suchen und 10% Rabatt finden! Bisher hatten wir noch nie eine Aktion zu Ostern gemacht. Dieses Jahr soll es anders werden - hier unsere 1. Oster-Aktion. Was wäre Ostern bloß ohne Ostereiersuche? Undenkbar und nur halb so schön! Seid deshalb bei PureTea dem Osterhasen auf der Spur. Denn pünktlich zum Frühlingserwachen ist der Osterhase auch bei uns fleißig und versteckt für Euch jeden Tag viele bunte Ostereier zwischen unseren Tees. Wer sie findet, erhält auf die Tees, die der Osterhase für sein Versteck genutzt hat, an diesem Tag 10% Rabatt. Jeden Tag ein neues Versteck! Sucht die Ostereier und sichert Euch vom 29. März bis zum 09. April jeden Tag 10% Rabatt auf verschiedene Tees. Wir wünschen viel Spaß beim Suchen! Wie findet Ihr die Idee? Andreas & Ralf
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Drei neue Tees in Pyramiden Teebeutel
Drei neue Tees in Pyramiden Teebeutel Fast unbemerkt haben drei neue Teesorten im Pyramiden-Teebeutel den Weg in unser Sortiment gefunden. • Verveine • Lindenblüte • Masala Chai Anfänglich gab es doch einige Probleme, den Verveine so hinzubekommen, daß nicht zuviele Stiele im Schnittgut sind. Dies hatten bei dem ersten Durchaluf immer dafür gesorgt, daß der Teebeutel beim verschliessen beschädigt wurde. Nun haben wir es jedoch geschafft Auch der Chai Tee war nicht ganz einfach. Die Abfüllung hat zwar keine Probleme bereitet, dafür war das Rezept nicht ganz so einfach. Einige erinnern sich vielleicht noch, daß wir Ende 2009 vier Chai Tees an unsere Tea Taster zum verkosten verteilt hatten. Das damalige Ergebnis war nicht sonderlich berauschend - aus diesem Grund hatten wir keine der Mischungen in unser Sortiment aufgenommen. Ralf hat jetzt jedoch eine wundervolle Chai-Rezeptur gefunden. Ab sofort bei uns im Shop zu finden. Viele Grüße Andreas
WeiterlesenUnd noch ein Gewinnspiel...
diesmal bei TEE-MAGAZIN.DE Zu gewinnen gibt es: 1. Preis: Matcha Geschenk Set von Pure Tea 2. Preis: Probensortiment „Pure Tea Komplett“ 3. Preis: Probensortiment Japan Tee 4. Preis: Probensortiment Grüner Tee 5. Preis: Probensortiment Oolong Tee Mitmachen lohnt sich also! Viele Grüße Andreas
WeiterlesenAdventsgewinnspiel beim Teepabst
Auf der Seite Teepabst werden 3 unserer Weihnachtsvariationen verlost! Mitmachen & Gewinnen - viel Glück! Viele Grüße Andreas
WeiterlesenTee der aus den Bergen kam...
Tee der aus den Bergen kam... In der nächsten Woche startet die neue Tea Taster Runde. Diesmal stehen vier Darjeeling Tees zur Verkostung an. Es gilt für unsere Tea Taster die vier Ernteperioden zu entdecken. • First Flush • In Between • Second Flush • Autumnal Wer bis jetzt noch kein Tea Taster bei uns ist - hier gehts zur Anmeldung! Viele Grüße Andreas
WeiterlesenTea Taster Runde 12 ist vorbei - Oolong Tee stand zur Verkostung
Tea Taster Runde 12 ist vorbei - Oolong Tee stand zur Verkostung Aus und vorbei - Oolong Tee ist verkostet und bewertet worden. Zur Auswahl standen zwei grün ausgebaute Oolong tees und zwei schwarz ausgebaute. • Tie Guan Yin Oolong • Dong Ding Oolong • Superior Fancy Oolong • Oriental Beauty Oolong Das detaillierte Ergebnis findet Ihr auf unserer Auswertungsseite. Ralf hat auch verkostet und bewertet - hier das Ergebnis! Viele Grüße Andreas
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Wie sicher ist Tee aus Japan?
Wie sicher ist Tee aus Japan? Wir haben uns viele Gedanken zu dem Thema gemacht und wie wir damit in Zukunft umgehen wollen. Kurz nach der Fukushima Katastrophe waren die Informationen ehr spärlich. Die neue Ernte hat damals noch nicht begonnen und wir wussten nur, daß die Teeplantagen, von denen wir unseren Japan Tee erhalten haben, bis dahin nicht betroffen waren. Jetzt sind die ersten neuen Ernten bei uns eingetroffen und wir haben einen ausführlichen Artikel zu dem Thema geschrieben: „wie sicher ist unser Japan Tee?“ Sicherer Japan Tee Wir hoffen diese Informationen helfen Euch. Viele Grüße Andreas
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Welcher Tee eignet sich als Erfrischung für den Sommer?
Welcher Tee eignet sich für Eistee? Genau diese Frage erhielten wir letzte Woche bei Facebook. Liebe PureTeas, welchen Tee könnt ihr mir empfehlen (am liebsten Grüntee), der nach dem Abkühlen nicht bitter wird? Ich hätte gerne was leichtes, fruchtiges, das man auch kalt gut trinken kann. Danke euch und viele Grüße! Wir haben Carolin kurzerhand ein paar Proben zugeschickt, damit sie selbst probieren kann, welcher Tee sich hierfür am besten eignet. Carolin hat sich mit Ihrem Bericht sehr viel Mühe gemacht – vielen herzlichen Dank! Hier das Ergebnis von Carolin´s Verkostung. Wer auch gerne mal einen Kaffee trinkt, findet die besten Sorten übrigens hier: Black Pirate Coffee Crew Eine Kaffeetante geht fremd... Eigentlich habe ich mein Leben ja dem Kaffee gewidmet (schon allein aus beruflichen Gründen), aber ich gestehe hiermit: Manchmal gehe ich fremd! Wie das geht? Ganz einfach: In meinen Kaffee-Pausen -und das ist jetzt wörtlich gemeint – trinke ich ganz gerne auch mal Tee. Natürlich gilt für mich auch hier: Hochwertig muss er sein und lecker. Und jetzt im Sommer kommt noch eine weitere Herausforderung dazu: Der Tee muss auch kalt gut schmecken und darf nicht bitter werden. Der Beratungsbedarf war also mindesten genauso groß wie mein Durst und so stellte ich Andreas die Frage, welcher seiner Tees auch im kalten Zustand gut zu genießen sei. Gute Tipps hatte ich erwartet, aber als vor ein paar Tagen auch noch ein PureTea-Testpaket mit tollen Gläsern und Edelstahl-Teesieb vor der Tür stand, war ich wirklich sehr erstaunt. Und erfreut, klar. Die Ergebnisse meiner Verkostung will ich euch natürlich nicht vorenthalten! Zur Auswahl standen die folgenden Sorten: • China Green Silver Sprout Nenhao: Grüner Tee • China Lu Bai Dao: Grüner Tee • China White Monkey: Grüner Tee • Lemongras: Kräutertee • Verveine: Kräutertee Da ich ein Fan von grünem Tee bin, verkostete ich zuerst die drei Freunde aus China und hier überzeugte mich vor allem der China Lu Bai Dao. Man schmeckt süße Nuancen auf der Zungenspitze und leicht herbe Aromen im Abgang – super! Diesen Tee lässt man am besten einfach nur abkühlen. Die Zugabe von Eis würde ich hier nicht empfehlen, da eine zu niedrige Temperatur die feinen Aromen „kaputt“ macht. Auch überzeugt hat mich der White Monkey mit seinem blumig-süßlichen Geruch. Im kalten Zustand ist er sehr mild, kein bisschen bitter und macht sich gut mit einem Blättchen frischer Minze. Auch hier gilt: Kein Eis, sonst schmeckt man nichts mehr. Nicht überzeugt hat mich der China Green Silver Sprout Nenhao, der im kalten Zustand leider bitter wurde. Diesen Tee sollte man also lieber nur heiß/warm genießen. Bei den Kräutertees gab es keine Überraschungen: Beide schmecken heiß, warm oder kalt hervorragend! Wenn ich wählen müsste, würde ich eher den Lemongras empfehlen, da er mit seiner frischen, zitronigen Note einfach super als Durstlöscher ist. Ich habe ihn nicht nur kalt werden lassen, sondern noch einen Eiswürfel dazu gegeben. Ab 30 Grad Außentemperatur SEHR zu empfehlen! Beachten sollte man dabei allerdings, dass man den Tee sehr intensiv mit höherer Dosierung aufbrühen sollte. Sonst verwässert das zugegebene Eis den Geschmack zu sehr. Das Fazit? Meine Teebegleiter für den Sommer werden der China Lu Bai Dao und der Lemongras. Den Grüntee werde ich tagsüber trinken, da er aufgrund seines Thein-Gehalts schön fit macht. Ab 17 Uhr steige ich dann auf Lemongras um, damit ich nachts gut schlafen kann. Kleiner Tipp noch von uns: Wer sich dabei nach einer ganz besonders köstlichen Abkühlung sehnt, liegt mit einem selbstgemachten Japan-Eistee aus unserem Moriomto Mizudashi Teebeutel genau richtig.Einfach einen Teebeutel mit 1 Liter eiskaltem Wasser übergießen, einige Minuten ziehen lassen und zum Schluss den Beutel nochmals gut im Wasser ausdrücken. Mit Eiswürfeln auffüllen und fertig ist die kühle Erfrischung der besonderen Art – ganz ohne Zucker!
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