Yunnan Moonlight First Grade Dongzhai (Teeprobe)

schmeckt

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Aus kontrolliert biologischem Anbau Nicht-EU-Landwirtschaft DE-Öko-009

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Eine erlesene Spezialität mit feinen schokoladigen Noten

Den Namen Moonlight verdankt dieser besondere Weiße Tee der ungewöhnlichen Optik seiner Blätter. Die ausdrucksstarken dunklen Blätter stellen den tiefen Nachthimmel dar, während das samtig-helle Blatt den Mond symbolisieren soll. Dabei zeichnen sich die offenen Blätter durch eine außergewöhnliche Größe aus. Die wertvollen Teeknospen sind von besonders vielen flaumigen, silber-weißen Härchen überzogen.

Der erste Aufguss ist von samtiger Schokoladigkeit, die den floralen Geschmack dieser Besonderheit mit feiner, weicher Kakaonote umspielen.

Im zweiten Aufguss entfaltet der Tee eine sanfte Süße, die harmonisch mit der dezenten Kakaonote korrespondiert.

Erntezeit dieser erlesenen Spezialität ist ausschließlich der Sommer, wenn die Teepflanze ihre volle Kraft entfaltet. Dabei werden nur die wertvollen, fein weißbehaarten Knospen mit dem jungen, frischen Blatt geerntet. Anschließend werden diese dann - ähnlich wie bei der Herstellung von weißem Tee, nur sehr sanft an der Luft getrocknet.

Dadurch behalten die Knospen nach der Trocknung ihre helle Farben, während die Blätter leicht fermentieren und sich bräunlich färben.

Aus kontrolliert biologischem Anbau.

DE-ÖKO-009-Kontrollstelle

Beschreibung

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Teegarten

Die Zubereitung

Produktdetails

Schmeckt, aber für mich nichts besonderes

Anhand des magischen Namens, habe ich diesen Tee als erstes von meinen weißen Teeproben probiert.Der Tee hat ein wunderschönes Erscheinungsbild, als wenn es sich um Blätter aus dem Elfenreich handelt Der erste Aufguss war recht fad, sodass ich schnell zum 2ten überging.Der 2te Aufguss schmeckt nach einem hochwertigen Tee, der für mich aber eher in Richtung Grüner Tee geht.Er riecht und schmeckt leicht süßlich aber zugleich auch etwas bitter.Außerdem nehme ich eine GrasHeu Note wahr, welche von einem ganz leichten floralen Anklang begleitet wird.Koffeingehalt ist wie zu erwarten sehr gering und man fühlt sich wohl nach dem trinken!Für mich hat diese Tee leider zu wenig Charakter und ist etwas zu herb.Wird nicht mein Favorit werden... dennoch ein Tee, denn man getrost trinkenprobieren kann

Enttäuschend

Mit diesem Tee kann ich mich leider nicht anfreunden. Weich, zart, süßlich ja, aber die Geschmacksrichtung erinnert mich an grünen Matetee, den ich nicht so liebe.

Wunderbarer Tee

Ich habe diesen Tee wie viele hier aufgrund der Proben Sets kennen lernen dürfen und muss sagen, dass er etwas ganz Eigenes ausstrahlt, eine gewisse erdige Note mit einer Süße und auch eindeutig floralen Noten, die dem Ganzen eine schöne Komplexität geben.Danke, dass ihr in hier anbietet

als Chinesein freue ich mich darüber,

dass ich endlich einen AUTHENTISCHEN Teeladen in DE gefunden habe. Gute Verpackung und schneller Versand, bin jzt definitiv Stammkundin Aber es ist mir aufgefallen, dass fast alle vorgestellte Zubereitungen eher NUR für Glasflasche sind, weil die Tee