Pure Tea Blog
Na toll...
Na toll... Da bekommen wir eine Anfrage von der Zeitschrift "Bild der Frau" bezüglich eines kleinen Artikels über Pure Tea. Für den Artikel benötige man noch Bildmaterial von Tee und Teepackung. Kein Problem - geht per Mail raus. Und was machen die? Ziehen sich 3 Abbildungen von Teetüten aus dem Internet und basteln die "unhübsch" zusammen - Tüte rechts schwebt. Na ja, ist wohl nur mir aufgefallen...
WeiterlesenPure Tea Kundenbindung Teil 1
Pure Tea Kundenbindung Teil 1 Fangen wir mal ganz von vorne an. Situation: Wir verkaufen unseren Tee an Endkunden über unseren Internetshop. Weder den Shop noch die Produkte können unsere Kunden anfassen. Sie können keine Tür aufmachen um herein zukommen, keinen Tee anfassen oder gar riechen um ihm zu beurteilen und auch nicht mit Verkäufern kommunizieren. Sie sehen keine Menschen, die Ihren Tee abpacken, hören kein freundliches „Was können wir für Sie tun “. Wir haben keinen persönlichen bzw. nur sehr eingeschränkten Kontakt zu unseren Kunden und für unsere Kunden sind wir, unser Shop und unsere Produkte nicht greifbar. All die oben aufgeführten Punkte sind aber u.a. Wege und Möglichkeiten um Kunden zu binden. Mit diesem Problem stehen wir im Internet sicherlich nicht alleine da, daß ändert aber an der Sache leider nichts. Unsere Möglichkeiten der Kundenbindung beschränken sich bisher mehr oder weniger auf folgende Punkte: - gute Qualität - Preis – Leistungsverhältnis - einfaches, unkompliziertes Einkaufen - schnelle Lieferung - guter Service Kundenbindung ist meist wichtiger als Kundenzufriedenheit. Was nützt ein zufriedener Kunde, der sich jedoch nicht an die Marke / den Shop gebunden fühlt. Preise sind heute schnell verglichen und ebenso schnell ist woanders bestellt. Gut - Preise sind nicht immer alles - Qualität und Kompetenz sind auch nicht unwichtig. Trotzdem: Menschen / Kunden wollen sich einbringen, wollen teilhaben und sich Identifizieren. Es reicht heute nicht mehr einfach nur ein Produkt im Internet anzubieten und auf zufriedene und wiederkehrende Kunden zu warten. Kundenbindung erreicht man u.a. auch mit Kommunikation - nimm deinen Kunden mit in deine Welt. Zeige ihm wo du hin willst, lass ihn Teil einer Entscheidung sein. Unsere Kommunikation ist augenblicklich ehr einseitig. Wir stellen unseren Kunden eine Menge an Informationen zur Verfügung, sei es hier im Blog - Videos, oder auch auf unseren Contenseiten die Teeinformationen. Wir nehmen sie aber in nicht wirklich mit. Viele versuchen ihre Kunden durch Gutscheine, Rabatte, Bonussysteme o.ä an sich zu binden. Ich persönlich halte davon nicht wirklich viel - Kunden bleiben einer Marke nicht des Geldes wegen treu. Was können wir also tun, um unsere bisher zufriedenen Kunden noch besser zu Integrieren? Sollen wir jetzt auch in Richtung Mass Customization gehen? Mix Dir Dein Müsli - Mix Dir Deinen Lieblingskaffee. Macht nicht wirklich Sinn, wenn man qualitativ hochwertigen Tee anbieten will. Wo also geht´s lang? Grüsse Andreas
Weiterlesen
Teil 8 unserer China Reise
Noch immer sind wir im Wuyi-Gebirge in einer 80 Jahre alten Teefabrik für Oolong Tee und Souchong Tee. Viel Spaß Andreas
Weiterlesen
Teil 7 unserer China Reise
Weiter geht es mit dem Auto über abenteuerliche Strassen in die Provinz Fujian. In dem Wuyi-Gebirge besuchen wir inmitten Tropischer Wälder eine 80 Jahre alte Teefabrik für Oolong Tee und Souchong Tee. Fast scheint es, als sei die Zeit stehen geblieben oder zumindest ein Faktor, mit dem hier niemand rechnet. Viel Spaß Andreas
WeiterlesenGerührt oder doch geschüttelt?
Das Thema Tee ist ein weites Feld mit vielen Fragen und noch mehr Geheimnissen. Nun habe ich etwas im weiten digitalen Raum gefunden, worüber ich mir noch nie Gedanken gemacht habe und ich mache mir nicht wenig Gedanken zum Thema Tee! Bei Yahoo Clever wird folgende Frage gestellt: Tee stets im Uhrzeigersinn umrühren oder eher gegen die Erdrotation? Auf diese Frage muss man erstmal kommen! Hier geht´s weiter
Weiterlesen
Teil 6 unserer China Reise
Wir sind in einer kleinen Teefabrik und verfolgen die Herstellung von Matcha Tee. Danach geht es mit dem Auto weiter in die Provinz Anhui. Viel Spaß Andreas
WeiterlesenDas Gute ist doch so nah...
Seit 4 Jahren packen wir jetzt den Tee bei uns per Hand ab. Das hat bisher gut geklappt, auch wenn der ein oder andere Abend oder gern auch mal ein Wochenende dabei draufgegangen ist. Jedes Jahr wurden es immer öfter Nachtschichten und nun waren wir auf der Suche nach einer Lösung, die wie folgt aussehen sollte: - Etiketten per Hand aufkleben - Tee per Hand (Teeschaufel) in die Tüte einfüllen - Teetüte mittels Clip verschliessen und Siegeletikett aufbringen Diese zu finden ist nicht ganz einfach gewesen. Wir haben natürlich erstmal das Internet bemüht, in der Hoffnung hier fündig zu werden. Dies stellte sich jedoch als äusserst schwierig heraus - 1000 Teetüten pro Sorte wären das Minimum, bevor Firmen überhaupt anfangen Teetüten zu befüllen. Da wir immer nur sehr kleine Chargen vorpacken, sind uns 1000 Tüten natürlich zu viel. Etwas resigniert machten wir uns wieder an´s Tüten packen. Auf meinem Weg zur Arbeit komme ich täglich an einem Firmenschild mit der Aufschrift "Lebenshilfe" vorbei. Hier wird Menschen mit einer Behinderung Hilfe und sinnvolle Arbeit angeboten. Also bin ich morgens einfach mal eine Hofeinfahrt früher abgebogen. Die Lebenshilfe besteht aus viele Gruppen, die sehr unterschiedliche Arbeits- schwerpunkte haben, je nach Leistungsgrad der einzelnen Betreuten. Nachdem ich mein Anliegen geschildert hatte, wurde ich gleich zur Gruppe 1 Mechatronik geleitet - "die können sowas"! Hatte zwar keine Ahnung was Mechatronik mit Tee zu tun haben sollte aber ich ließ micht überraschen. Die Gruppe besteht aus 16 Betreuten unterschiedlichen Alters und Behinderungsgrad und einer Betreuerin. Ich hatte auch gleich ein paar Teetüten inkl. Etiketten und Verschlussclipse dabei um zu zeigen worum es ging. Neugierig wurde ich von allen umringt und bei dem Bekleben und Verschliessen der Teetüte genaustens beobachtet. Als ich fertig war, war die einhellige Meinung: das können wir auch! So bin ich dann am nächsten Vormittag mit reichlich Tee + Tüten + Etiketten + Clipsen zur Teepackgruppe und wir haben geübt. Unter anderem ging es natürlich auch darum, wer welchen Arbeitsschritt bewerkstelligen kann - jeder hat seine Stärken und Schwächen. So gibt es Experten im aufbringen der Etiketten, im Abwiegen des Tees usw. Das ganze ist jetzt auch von unserer Öko-Kontrollstelle abgenommen worden und nun kann es endlich losgehen - die Lebenshlife Lüneburg packt unseren Tee. Damit wir uns alle ein bisschen besser kennenlernen, haben wir die Gruppe erstmal zum Brunchen eingeladen. Mehr von unserer Teepackgruppe kommt in den nächsten Wochen. Bis dahin Andreas
Weiterlesen
Teil 5 unserer China Reise
Wir sind noch immer auf den Plantagen San Mei und Dao Ren Feng. Im Anschluss besuchen wir eine kleine Teefabrik und erleben, wie in China ein Sencha Tee hergestellt wird. Viel Spaß Andreas
WeiterlesenProbieren und nochmals Probieren
Probieren und nochmals Probieren ... es lohnt sich doch - wir haben einen Flugtee gefunden. Unser Teataster Ralf hat sich heute wieder durch diverse Proben geschlürft und hat einen leckeren Flugtee gefunden. Es ist ein Darjeeling Flugtee 2008 Steinthal DJ6 SFTGFOP1 First Flush. Was sagt uns das alles? Darjeeling = das Anbaugebiet Flugtee = wird per Flugzeug verschickt und nicht wie üblich per Schiff 2008 = das Jahr der Ernte Steinthal = die Plantage DJ6 = die 6 Partie/Invoice von der Plantage für das laufende Jahr SFTGFOP1 = Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe Sortierungsgrad 1 First Flush = die ersten neuen Schösslinge der Teepflanze im Frühling Nur einmal im Jahr lassen wir Tee einfliegen, der übliche Weg ist eigentlich per Schiff. Dieser Tee von der Plantage Steinthal ist jedoch etwas besonderes. Damit das Aroma und die Frsiche erhalten bleibt, muss der Tee so schnell wie möglich bei unseren Kunden in der Kanne landen. Steinthal ist einer der ältesten Teegärten in Darjeeling und wurde im Jahre 1847 von einem Herrn Stolke gegründet. Mut und persönlicher Einsatz über Generationen haben sich bezahlt gemacht, und noch heute liefert der Garten einen Tee so unverfälscht und rein wie in den Anfängen. Perfekt eingebettet in die umliegenden Gärten Singtom, Risheehat, Orange Valley und Soom atmet der Tee aus dem Teegarten Steinthal der nur zehn Minuten Fußmarsch von der Stadt Darjeeling entfernt in 1.066 bis 1.981 Meter liegt den Duft von Darjeeling in höchster Vollendung. Auch wenn die Teefabrik vor ein paar Jahren unter dem Druck der steigenden Produktionskosten mit jener des Schwestergartens Singtom zusammengelegt wurde, spricht die Lage des Gartens im Zentrum der Teeregion Darjeeling für seine Reinheit und Originalität. Soviel zur Plantage! Nun werden sich sicherlich einige fragen: warum DJ6? Ist DJ1 nicht der bessere Tee - die bessere Partie? Nein, nicht zwingend! Viele Faktoren spielen hier eine Rolle, welche Partie die bessere ist. Das Wetter z.b. oder auch die tägliche Verarbeitung der einzelnen Partien. Die ersten DJ´s waren einfach noch zu grün. Das Blatt war noch nicht reif und der Tee daher ehr dünn und es fehlt die Tiefe im Geschmack. Grund dafür könnte die fehlende Sonne gewesen sein, um dem Blatt seine Reife zu geben. Nächste Woche soll der Tee dann bei uns sein - das Beste wird sein, sich seinen eigenen Geschmack zu bilden. Bis dahin Andreas
Weiterlesen